La salle de pause
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 saumon au beurre d'épices

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3 participants
AuteurMessage
MisterR

MisterR


Nombre de messages : 10
Date d'inscription : 19/06/2007

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MessageSujet: saumon au beurre d'épices   saumon au beurre d'épices Icon_minitimeDim 8 Juil - 18:55

Il semblerait que certains aiment cette recette, très facile à réaliser malgré le nom!
Mélangez du beurre avec de la coriandre en poudre, du curcuma et du gingembre, tartinez en un filet de saumon, déposez le tout dans un grand plat creux avec un peu de vin blanc-2 verres) et cuire 20 à 30mn à 200°.
A la fin de la cuisson récupérez le jus dans une casserole, ajoutez 2 cuil à soupe de vinaigre de Xéres ou balsamique ainsi qu'un cuil à soupe de miel, faire chauffer en mélangeant et servir avec le saumon accompagné de riz nature.
bon appetit! bounce
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LionelVdh
Admin
LionelVdh


Nombre de messages : 92
Age : 51
Localisation : Je ne sais pas encore...
Date d'inscription : 04/04/2007

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MessageSujet: Re: saumon au beurre d'épices   saumon au beurre d'épices Icon_minitimeDim 8 Juil - 20:30

Et Laure & moi vous assurons que c'est très bon cheers
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Eric

Eric


Nombre de messages : 21
Age : 40
Localisation : Avignon Plage
Date d'inscription : 13/06/2007

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MessageSujet: Re: saumon au beurre d'épices   saumon au beurre d'épices Icon_minitimeLun 13 Aoû - 15:47

+1 Surprised
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MessageSujet: Re: saumon au beurre d'épices   saumon au beurre d'épices Icon_minitime

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