Pour vous mesdames (et messieurs pourquoi pas)
LA recette de la Tapenade (bah voui je savais pas ou la mettre y'a pas de section cuisine
)
375 g d'olives vertes ou noires
2 gousses d'ail
5 anchois
2 cuilleres à soupe de capres
2 cuilleres à soupe de jus de citron
80 ml d'huile d'olive
Mixer les ingredients avec le jus de citrons
Rajouter l'huile d'olive et continuer à mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Servir avec des gressins ou des toasts de pain grillés